Aló: Sellada en Neiva bodega del Programa de Alimentación Escolar Huila

Aló: Sellada en Neiva bodega del Programa de Alimentación Escolar Huila

Funcionarios de Salud Ambiental de la Secretaría de Salud de Neiva, en un operativo de inspección, vigilancia y control en alimentos, encontraron que la bodega del PAE Huila no cumplía con la norma sanitaria (resolución 2674 del 2013).

El inmueble ubicado en la zona industrial de Neiva, fue sellado temporalmente porque los técnicos encontraron heces de roedores en área de almacenamiento de alimentos, mal almacenamiento de los alimentos, mala disposición de residuos sólidos (basuras) y líquidos.

Esta bodega hace parte de la unión temporal PAE Gobernación 2019, operador de los restaurantes escolares ubicados en algunos municipios del departamento a excepción de Neiva.

Según los funcionarios, se detectó que no hay buenas prácticas de manufacturas (BPM) y no están llevando adecuadamente el Plan de Saneamiento Ambiental, y otras irregularidades. Por eso procedieron a la aplicación de la medida sanitaria de seguridad, clausura temporal total de la bodega.

También se le informó al propietario que no debe usar el establecimiento hasta que subsane las causas por las que fue sellado. Éste debe solicitar por escrito a la Secretaría de Salud de Neiva una nueva inspección sanitaria, para verificar que se hayan subsanado las irregularidades de índole sanitaria, y así, una vez cumpla con la norma sanitaria, proceder al levantamiento de la medida.

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